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食品安全檢測儀測定肉類(lèi)是否安全

更新時(shí)間:2024-05-09      點(diǎn)擊次數:130

  肉對于我們國人來(lái)說(shuō),算得上是無(wú)法割舍的美味,不少人都是無(wú)肉不歡。隨著(zhù)經(jīng)濟的進(jìn)步與發(fā)展,人們的吃肉的追求也逐漸改變。過(guò)去,只要能吃得到肉便足以;而現如今,人們的關(guān)注點(diǎn)漸漸轉變?yōu)槭欠衲艹缘桨踩判牡娜???烧沁@么一點(diǎn)看似普通的訴求,卻成了難以企及的奢求。

  現如今,瘦肉精被大規模的添加到肉中的情況屢見(jiàn)不鮮,嚴重威脅著(zhù)人體的健康。瘦肉精因其本身可以幫助蛋白質(zhì)合成,改善動(dòng)物的胴體品質(zhì),實(shí)現動(dòng)物營(yíng)養的再分配,故成為了一種被普遍應用的飼料添加劑。它在進(jìn)入到動(dòng)物體內后會(huì )大量淤積在肌肉組織和肝臟等器官中,如果在屠宰前沒(méi)有休藥期調整,其高濃度的殘留物就會(huì )被人所攝入,加強了人的肌肉興奮性、肌肉震顫等。同時(shí),瘦肉精還會(huì )將脂肪分解成游離脂肪進(jìn)入到血液中,降低了血管的彈性,使微循環(huán)血管膨脹壓迫到周邊的神經(jīng),引起頭疼頭暈、高血壓等癥狀。

  面對這種窘境,食品安全檢測儀可以發(fā)揮很好的測定判別作用,食品安全檢測儀可以對動(dòng)物肉中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等成分進(jìn)行測量,便于方便快捷的區分出肉品質(zhì)的優(yōu)劣。它在樣品處理上簡(jiǎn)單省力,讀數直觀(guān)可見(jiàn)且設計便攜,能現場(chǎng)流動(dòng)檢測,相當于一臺小型的實(shí)驗室。食品安全檢測儀更加方便讓相關(guān)監管部門(mén)能及時(shí)對市面上含瘦肉精的肉產(chǎn)品做出判斷,從源頭上遏制低劣肉品流入人們的餐桌。既整治了食品安全的秩序,又保護了人們的身體健康安全,一舉兩得。

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