對于植物來(lái)說(shuō)，其養分含量多少直接決定著(zhù)它的長(cháng)勢如何，因此如何及時(shí)對植株的營(yíng)養作出測定就顯得尤為重要了。植株中的養分主要包括氮素、磷素、鉀素以及亞硝酸鹽等，無(wú)論是哪一種礦質(zhì)營(yíng)養元素缺乏或是過(guò)多，都會(huì )導致植物的生理機能失調，造成不正常的生長(cháng)發(fā)育。無(wú)論是在外觀(guān)還是生理內部，都會(huì )在整體或是局部表現出異常的狀況。

　　但由于不同營(yíng)養素缺乏和過(guò)多時(shí)所表現的外部形狀不盡相同，所以需要用到植物營(yíng)養測定儀來(lái)根據植物所表現的失調癥狀來(lái)鑒別所缺乏或過(guò)量的元素種類(lèi)。

　　植物營(yíng)養測定儀器可以對植株中所含的各營(yíng)養元素成分的含量進(jìn)行檢測，進(jìn)而便于根據植物的實(shí)際含養量來(lái)"對癥下藥“的施肥耕作，為合理科學(xué)施肥提供依據，為及時(shí)調整種植計劃奠定條件，可以很好的應用在農林業(yè)和植物等科學(xué)研究和生產(chǎn)指導上。

　　此外，植物營(yíng)養測定儀器還能對營(yíng)養物質(zhì)的吸收、運輸、轉化、利用以及植物與環(huán)境之間營(yíng)養物質(zhì)和能量交換的具體過(guò)程作出測定，進(jìn)而對植物的營(yíng)養器官發(fā)育狀況有所判斷，與是植物生理、土壤微生物活動(dòng)等密切相關(guān)，是現代化農業(yè)進(jìn)程的基礎和保障。