老話(huà)常說(shuō)“國以民為本，民以食為天，食以糧為源，糧以安為先"。作為生存之本，食品的安全與否直接關(guān)系著(zhù)社會(huì )發(fā)展的穩定。作為一個(gè)戰略問(wèn)題，食品安全是一項與廣大人民群眾的身體健康和生命安全息息相關(guān)的“民心工程"。

由于逐利的本性，不少缺失法制道德觀(guān)念的商家為了讓產(chǎn)品色香味俱全，增加銷(xiāo)售利益，會(huì )動(dòng)歪腦筋。他們使用一些廉價(jià)且不合格的食品添加劑，做出染色饅頭、塑化劑飲料、打針草莓等此類(lèi)有高昂收益卻會(huì )對人體產(chǎn)生危害的低質(zhì)產(chǎn)品。這些食品的層出不窮，擾亂了市場(chǎng)秩序，加大了食品安全監管的難度，嚴重威脅著(zhù)人們的身體與利益。這時(shí)，就需要食品安全檢測儀上場(chǎng)了。

食品安全檢測儀是以物理、化學(xué)、生物的理論為基礎，按照國家制定的標準，對食品中的甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、農藥殘留等多種物質(zhì)的含量進(jìn)行檢測，以確定食品質(zhì)量的合格。它可以自動(dòng)判斷出樣品是否合格，結果誤差小、顯示直觀(guān)，為監管部門(mén)執法提供了技術(shù)支撐。

此外，食品安全檢測儀可檢測的項目多，并且能夠清晰辨別營(yíng)養成分、添加劑和有害物質(zhì)等，既保障了食品質(zhì)量，也保留了食品風(fēng)味?？傊?，食品安全檢測儀可以加強食品安全的管理，完善食品安全標準制度，打擊食品不合格現象，為建立食品檢測平臺、食品監督體系，開(kāi)展食品檢測活動(dòng)奠定了基礎。