伴隨著(zhù)人們生活水平在不斷的提高，對食物的安全問(wèn)題關(guān)注度持續上升?？墒?，生果蔬菜在生長(cháng)進(jìn)程中不知經(jīng)過(guò)了多少次的農藥殺蟲(chóng)，使農藥及其他有害物質(zhì)，越來(lái)越多地殘留在蔬菜、生果等食物上，嚴重威脅著(zhù)我們的身體健康。
 

　　人們在不知不覺(jué)中吃著(zhù)含有殘留農藥和有害物質(zhì)的食物，不能排出人體的，就會(huì )被滯留在人體內，直接損害人體健康，形成內臟硬化、壞死、免疫功用下降和發(fā)育不良等癥狀。農藥殘留測定儀能在幾分鐘內鑒別出果蔬中是否有剩余農藥，讓人們能夠安心的享受健康綠色食物。
 

　　農藥殘留測定儀選用單片機對溫度和時(shí)刻等參數進(jìn)行操控，合作生化反響對蔬菜、生果等食物的有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥進(jìn)行半定量檢測。在必定條件下，有機磷和氨基甲酸類(lèi)農藥對膽堿酯酶正常功用有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關(guān)。
 

　　正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)品(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)品與顯色劑反響，發(fā)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時(shí)刻的改變值，計算出抑制率，經(jīng)過(guò)抑制率能夠判別出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的殘留。能夠完成有機磷及氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留量的現場(chǎng)快速檢測。它能夠廣泛應用于產(chǎn)品質(zhì)量監督查驗、衛生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農藥殘留監測體系等部分的蔬菜和生果中的農藥殘毒檢測。
 

　　農藥殘留測定儀的丈量進(jìn)程簡(jiǎn)略并且丈量成果，因而遭到廣闊用戶(hù)的大力推廣和支撐。它的出現為綠色農業(yè)生產(chǎn)和健康農業(yè)做出巨大的奉獻。