在眾多食品違法添加中，吊白塊或許并不為人所熟知，但它的危害性卻不容忽視。所謂的吊白塊，其學(xué)名為甲醛次硫酸氫鈉；一直以來(lái)，它都是一種應用于印染工業(yè)的染色劑。但正是因其可以增加物體色澤的屬性，令它成為不法商販非法添加的選擇。

　　大部分消費者在購買(mǎi)饅頭、水餃這樣的面制品時(shí)，都會(huì )青睞于顏色白皙、色澤光亮的，認為越白，用的面粉就越好。但這種白到異常的面制品中，往往就使用了大量的吊白塊來(lái)漂色。

　　一旦人體攝入了過(guò)量的吊白塊，輕則會(huì )引起胃痛、嘔吐和呼吸困難這樣的急性中毒現象。而當吊白塊進(jìn)入到人體后，也會(huì )對細胞釋放出毒性，從而造成人體的肝、肺、腎等臟器系統損害。而加熱后的吊白塊會(huì )分解出劇毒致癌物質(zhì)甲醛，人體攝入過(guò)量的化，重則直接致死。

　　不難看出，吊白塊的弊端不容小覷。那我們該如何辨別食物中是否有吊白塊的非法添加，保護我們自身的健康安全呢？食品安全檢測儀用于快速檢測食品中吊白塊成分含量，所得到的檢測結果數據能夠連接上傳到計算機，便于相關(guān)部門(mén)實(shí)時(shí)查詢(xún)、瀏覽、分析、統計，為食品安全部門(mén)監管市場(chǎng)提供了依據保障。此外，食品安全檢測儀還預留了其他項目檢測程序和端口，日后可根據實(shí)際需求增減檢測項目，升級為水產(chǎn)品，肉制品，面制品的綜合類(lèi)型檢測儀器，實(shí)現了“一機多用"，降低了檢測成本。