大家都知道農產(chǎn)品在生活中扮演重要的角色，但是雖然農產(chǎn)品能滿(mǎn)足人們的飲食需求，但是滿(mǎn)足不了人們的健康生活水平，農產(chǎn)品質(zhì)量安全是影響人體健康的重要因素，農藥殘留是影響農產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要因素，殘留物不僅降低了農產(chǎn)品的安全性，而且影響了農產(chǎn)品的口感等。過(guò)度攝入農藥殘留，會(huì )對身體產(chǎn)生危害，甚至會(huì )影響大腦發(fā)育，所以要非常重視農藥殘留的檢測。
        隨著(zhù)現在食品安全事件的發(fā)生，人們越來(lái)越重視農產(chǎn)品的質(zhì)量，因為在目前的農業(yè)生產(chǎn)中，一般都會(huì )利用農藥來(lái)進(jìn)行病蟲(chóng)害的有效防治。在農藥利用方面，一般包括化學(xué)農藥和生物農藥，化學(xué)農藥在病蟲(chóng)害防治方面見(jiàn)效較快，對于保證農業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)量具有重要的作用，但是此種農藥有一個(gè)突出的弊端是毒性大，農藥的殘留期較長(cháng)。生物農藥雖然見(jiàn)效較慢，但是農藥殘留期較短，而且對于農產(chǎn)品的質(zhì)量損害也較小。所以，在當前的綠色農業(yè)和有機農業(yè)發(fā)展中，生物農藥利用的較多。所以要利用農藥殘留速測儀進(jìn)行檢測，保證上市農產(chǎn)品安全性。  
        但是一些消費者并不是很理解為什么要利用農藥殘留測定儀來(lái)進(jìn)行農殘檢測，他們認為沒(méi)必要，雖然大家現在的食品安全意識得到提高但是還有很多并沒(méi)有真正的認可農藥殘留速測儀進(jìn)行農殘檢測。儀器檢測速度快，檢測結果精準度高，很適合在超市、農貿市場(chǎng)等地方使用，檢測結果能夠打印出來(lái)展示在購買(mǎi)者面前，這樣大家都可以放心的購買(mǎi)進(jìn)過(guò)檢測的蔬菜，但是現在仍然有很多地方未能夠使用農藥殘留速測儀進(jìn)行農殘檢測，我們還可以采取其他的措施進(jìn)行農殘清除，減少農殘危害。
        綜上所述，利用農藥殘留測定儀來(lái)進(jìn)行農殘檢測是非常有必要的，一方面是因為農藥殘留的危害非常嚴重，另一方面是因為農藥使用長(cháng)居不下，如果不進(jìn)行檢測，就很難保證人們食品安全。所以利用這種專(zhuān)業(yè)的儀器來(lái)檢測是非常明智的選擇。