食品安全在生活中常常被提及，像“食品添加劑"這種字眼大家在生活中也能夠看到，而且這個(gè)詞在日常中也經(jīng)常性的聽(tīng)到有關(guān)于食品添加劑的事例，食品添加劑可分成食品添加劑和化學(xué)合成食品添加劑兩大類(lèi)。

          經(jīng)過(guò)食品添加劑檢測儀廠(chǎng)家測定之后發(fā)現，一般食品添加劑不容易對身體導致比較嚴重損害。殊不知，因為食品長(cháng)期性攝取小量的食品添加劑，可能會(huì )沉積在身體中，對身體健康造成潛在性的危害。一般分成四個(gè)環(huán)節：一是急性危害，第二是積累性的危害，第三是亞漫性的危害，第四是慢性危害。如：攝取大量的添加劑，不僅會(huì )造成淌口水、拉肚子、腹疼、心跳很快等病癥；嚴重的話(huà)還會(huì )對胃、肝、腎造成比較嚴重的危害。另外也提升了致癌率。同時(shí)大家也知道如果兒童過(guò)量食用食品添加劑會(huì )對兒童身體健康造成嚴重的影響。容易導致兒童多動(dòng)癥、情緒暴躁、智商遲緩等方面出現異常。

          食品添加劑成分標明常用的化學(xué)語(yǔ)匯一般較為專(zhuān)業(yè)，大部分消費者對它們的用處、使用量及其食品添加劑用量超標后造成的影響后果都不清楚，附加必要的使用量和說(shuō)明、用途，消費者才有可能會(huì )看得懂、鑒別這種化學(xué)名字，了解什么成分是非常重要的，什么成分假如過(guò)量是危害的，才能使消費者真正做到安全消費、吃得安心。

          一般來(lái)說(shuō)，按照國家規定的標準使用食品添加劑的話(huà)，消費者就可以放心食用了。假如食品添加劑的用量適合，不會(huì )對身體造成太大傷害，但是假如不依照國家規定要求使用添加劑，將很容易造成食品添加劑用量過(guò)多，從而嚴重危害人們的健康。