【來(lái)因科技FK-ATP】ATP細菌檢測儀_熒光檢測儀品牌，是不是很多人都對所謂的三秒定律信以為真呢？可是，食物掉在地上三秒不會(huì )被細菌污染，還可以撿起來(lái)吃真的是事實(shí)嘛？實(shí)則不盡然。其實(shí)只要食物掉落在地上，表面就會(huì )沾染到細菌，造成食物的污染。這種微生物污染對食品安全的風(fēng)險很大，不容忽視。

　　食物的微生物污染通常包括兩方面，一方面就如上面所提到的，是源于外部環(huán)境的污染。另一方面食物微生物的污染，則來(lái)源其食源內的生物化學(xué)反應。這類(lèi)污染會(huì )導致食物的變質(zhì)，滋生大量的有害菌，改變了食物原有的化學(xué)物理和感官性質(zhì)，使其喪失原本的營(yíng)養價(jià)值。還會(huì )影響食用者的正常機體代謝功能，造成人體的急慢性中毒。通常來(lái)說(shuō)，引起食物變質(zhì)的微生物有霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等，它們在我們的生活中無(wú)處不在，并且威脅著(zhù)我們的生命健康。

　　霉菌基本是因儲存不當而生成的，它喜歡潮濕溫暖的地方，有著(zhù)肉眼可見(jiàn)的絨毛狀。霉菌除了會(huì )降低食物的食用口感、品質(zhì)外，還會(huì )產(chǎn)生霉菌毒素。該毒素會(huì )使人的神經(jīng)和內分泌系統發(fā)生紊亂，降低人體的抵抗力，損傷肝腎等器官，還會(huì )致癌致畸，導致繁殖障礙。金黃色葡萄球菌的則會(huì )致使人體出現局部化膿感染，誘發(fā)肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，重則會(huì )發(fā)生敗血癥、膿毒癥等全身感染。沙門(mén)氏菌的危害也不容小覷。它作為一種常見(jiàn)的食源性致病菌，可使人發(fā)生嘔吐、畏寒腹瀉等食物中的現象，同時(shí)還伴有肌肉酸痛、發(fā)力，低燒、躁動(dòng)不安、嗜睡等問(wèn)題，嚴重影響了人們的日常生活。

　　不難看出，食物的微生物污染不僅僅是“吃的不干凈，鬧肚子"這么簡(jiǎn)單。所以說(shuō)，我們需要ATP細菌檢測儀_熒光檢測儀來(lái)對食品的表面潔凈度、食品微生物細菌含量做出測量。ATP細菌檢測儀采用了生物化學(xué)反應方法，基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系"來(lái)檢測食物中的ATP含量，以此判斷該樣品食物的衛生狀況。該儀器的靈敏度高，運行速度快，十幾秒鐘就能得到檢測結果，大大增強了檢測效率。同時(shí)，ATP細菌檢測儀_熒光檢測儀的試子套管采用插拔式靈活設計干凈衛生，只要定期清洗就能長(cháng)期使用。既延長(cháng)了儀器的使用時(shí)間，又避免了因器具造成的二次污染，讓結果產(chǎn)生誤差，很為實(shí)用。除此之外，該細菌微生物檢測儀可根據環(huán)境檢測需求設定上下限值，做到數據的及時(shí)評估與預警，表面潔凈度篩查，是我們完善食品安全體系中的得力輔助設備。