食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發(fā)，食品安全時(shí)刻牽動(dòng)著(zhù)人們的心，引起社會(huì )各界的廣泛關(guān)注。隨著(zhù)可續技術(shù)的發(fā)展，食品科學(xué)檢測技術(shù)應用到食品生產(chǎn)、加工、運輸、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節，在確保食品產(chǎn)量及食品種類(lèi)的基礎上，提升食品品質(zhì)。然而由于食品的種類(lèi)數量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場(chǎng)監管的同時(shí)，也存在一些漏網(wǎng)之魚(yú)。食品檢測儀器設備是一款快件儀器，對于食品安全檢測初篩發(fā)揮重要的作用。
農殘快速檢測儀是根據國家相關(guān)標準及農業(yè)部標準研發(fā)生產(chǎn)，可檢測一些食品類(lèi)中的有害物質(zhì)。農殘快速檢測儀主要是對蔬菜、水果、茶葉等食品中可能存在的農藥殘留做快速的檢測，判斷是否存在超標的現象，并且儀器配置熱敏打印機可將檢測的結果進(jìn)行打印公示，消除消費者心中的疑慮，放心購買(mǎi)食用。
由于食品檢測儀器設備的檢測速度、檢測成本等特點(diǎn)，在市場(chǎng)、家庭、食堂餐廳等領(lǐng)域應用廣泛，食品檢測儀器設備的應用提升食品安全檢測的效率，擴大了食品檢測的范圍，對于更科學(xué)有效的管理食品安全市場(chǎng)發(fā)揮重要的作用。
食品檢測儀器設備的檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑殘留、瘦肉精殘留、抗生素殘留等有毒有害物質(zhì)，食品檢測儀器設備在食品加工貿易、食品生產(chǎn)廠(chǎng)家、工商質(zhì)監部門(mén)等用于食品的快速篩選檢測。食品檢測工作主要是依據國家強制性標準判斷食品是否合格，*成分是否超標及食品中是否含有違禁成分等問(wèn)題，對于確保食品市場(chǎng)的安全運行有著(zhù)積極的影響。
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