秋天是豐收的季節，隨著(zhù)水果、糧食的大面積采收，我國進(jìn)入了豐收的狂歡中。那么與相對的食品安全檢測工作也隨之而來(lái)，為了保證銷(xiāo)售水果品質(zhì)，大型的品牌水果公司，會(huì )對采收的水果等使用農藥殘留檢測儀進(jìn)行抽樣檢測，以保證銷(xiāo)售水果品質(zhì)。

農藥殘留檢測儀采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成的儀器。主要用于檢測水果、蔬菜、糧食等作物中的農藥殘留檢測工作。廣泛應用于產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農藥殘留監測系統等部門(mén)蔬菜水果檢測工作。

在過(guò)去多次的大型食品安全報道后，人們對于食品安全越來(lái)越高。在購物時(shí)也多傾向于購買(mǎi)價(jià)格略高的綠色水果蔬菜。同時(shí)國家也加大對市場(chǎng)水果蔬菜的農藥殘留監管工作，有地方如黔江農貿市場(chǎng)等地方、超市自主建立農產(chǎn)品農作物檢測站，每天早上抽樣檢測市場(chǎng)上的農產(chǎn)品農藥殘留情況。合格的農產(chǎn)品允許進(jìn)入市場(chǎng)，而不合格的農產(chǎn)品將會(huì )禁止銷(xiāo)售，從而保證人們采購到放心的農產(chǎn)品。

我們知道農藥的危害是比較大的，農民使用的農藥主要是用于滅殺蟲(chóng)，防治病蟲(chóng)害的，而這類(lèi)農藥為了保證殺蟲(chóng)效果，通常都具有較高的毒性，其對人體也有較大的作用。食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留引起的食 物會(huì )導致人、 畜急性中毒事故。長(cháng)期食用農 藥殘留超標的農副產(chǎn)品，雖然不會(huì )導致急性中 毒，但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒，導致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。所以食品安全必須重視，對水果蔬菜使用農藥殘留檢測儀檢測十分必要！