隨著(zhù)大量肉品的質(zhì)量安全問(wèn)題層出不窮,放心吃肉成了人們可望而不可即的事情。這一方面是由于市面上以次充好的現象過(guò)于嚴重,消費者無(wú)法及時(shí)辨別;另一方面則是因為當下針對肉制品質(zhì)量安全檢測的不重視,這才導致了大量病害肉、“僵尸肉"、變質(zhì)肉在市場(chǎng)上大肆橫行。再加上前些年非洲豬瘟、口蹄疫等疾病的影響深遠,令人們對吃肉產(chǎn)生了畏懼。因此,出現了大批素食主義者。
然而長(cháng)期吃素會(huì )讓我們無(wú)法攝入足量的蛋白質(zhì),并且會(huì )增加人體胃內的亞硝酸致癌物。不僅如此,長(cháng)時(shí)間只吃素食還容易導致核黃素等營(yíng)養元素缺乏,降低我們的免疫系統清理癌細胞的能力。所以說(shuō),因擔心肉的品質(zhì)不佳而改變原有的飲食結構也并不能保障我們的身體健康安全,還是要從根本上來(lái)解決。
肉制品檢測儀、瘦肉精檢測儀、病害肉檢測儀器設備可以很好的幫助人們去檢測豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)類(lèi)等肉品中的組胺、揮發(fā)性鹽基氮等成分。而病害肉測定儀則能直接針對病害肉問(wèn)題。肉制品檢測儀這類(lèi)的設備都是集成一體化食品安全檢測分析設備,瘦肉精檢測儀人性化的操作系統、多通道同時(shí)運作的工作效率以及自動(dòng)判斷樣品是否合格的數據分析庫能夠應用于市場(chǎng)監管局、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、畜牧部門(mén)、屠宰場(chǎng)、檢驗檢疫部門(mén)等單位使用。肉制品檢測儀既能加大相關(guān)部門(mén)對市場(chǎng)的監管力度,為其執法提供依據;也能限制源頭企業(yè)的不法行為,保障了人體健康和消費者的合法權益。
同時(shí),病害肉檢測儀設備還預留其他項目檢測程序和端口,日后可按需增加檢測項目?!耙粰C多用"的特質(zhì)也降低了食品安全檢測的成本,便于大規模的推廣該項技術(shù),增強人們的重視度,讓老百姓的餐桌得到保護。
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