獸藥殘留檢測儀采用酶聯(lián)免疫吸附法原理，讓抗體與酶復合物結合，然后通過(guò)顯色進(jìn)行檢測。獸藥殘留檢測儀可定量快速檢測阿莫西林、孔雀石綠、磺胺類(lèi)、黃曲霉毒素、疾病診斷、三聚氰胺檢測、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、紅霉素、氯霉素、土霉素、四環(huán)素、磺胺類(lèi)(總量)、喹乙醇、己烯雌酚等有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留。該儀器可接入食品安全監控平臺，獸藥殘留檢測儀現已廣泛應用于養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉制品深加工企業(yè)和檢驗檢疫單位。

　　目前，獸藥殘留檢測儀常用于檢測肉禽產(chǎn)品中的獸藥殘留，可以檢測肉禽產(chǎn)品中的抗生素殘留、激素殘留和動(dòng)物疾病。隨著(zhù)人們對動(dòng)物源性食品需求的增加，其質(zhì)量也受到廣泛關(guān)注，由于飼養者缺乏科學(xué)知識或無(wú)知追求經(jīng)濟利益，畜牧領(lǐng)域濫用獸藥的現象愈演愈烈。為了緩解這種現象，在畜禽肉及制品進(jìn)入市場(chǎng)前，應使用獸藥殘留檢測儀進(jìn)行測定，以確保畜產(chǎn)品的健康安全。

　　獸藥殘留檢測儀可以同時(shí)檢測多個(gè)樣品，互不干擾。大屏幕中文顯示，人性化操作界面，讀數準確直觀(guān)，無(wú)需專(zhuān)業(yè)技能即可操作。智能化程度高，能自動(dòng)診斷系統故障，自動(dòng)保存測試結果，大數據存儲容量，內置微型熱敏打印機，實(shí)時(shí)打印測試結果，廣泛應用于養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉制品深加工企業(yè)和檢驗檢疫單位。