食品安全快速測試儀器是一款快捷、簡(jiǎn)便、安全的食品安全快速檢測設備，該儀器能在短時(shí)間內對大批量的食品樣品進(jìn)行快速測量，現場(chǎng)得出檢測結果，檢測結果直接公示，便于人們對各類(lèi)食品的安全性有一個(gè)初步地了解。食品安全快速測試儀操作簡(jiǎn)單、使用方便，在各個(gè)場(chǎng)所中開(kāi)展食品安全檢測工作應用廣泛。

　　食品快檢是保障食品安全和質(zhì)量的手段之一，食品安全快速測試儀是目前較為常見(jiàn)的一款食品安全檢測儀器，該儀器在食品快檢工作中發(fā)揮積極的作用。由于傳統實(shí)驗室檢測設備數量有限、檢測周期長(cháng)、檢測成本高，不利于食品安全檢測工作的開(kāi)展，而食品安全快速測試儀的出現有效緩解了食品安全檢測場(chǎng)所受限等一系列問(wèn)題，儀器檢測速度快、檢測成本低、整體操作簡(jiǎn)單、使用方便，適合用于現場(chǎng)及流動(dòng)性檢測的工作中。

　　食品安全快速測試儀采用快速檢測的方法，無(wú)需將采集的樣品送到實(shí)驗室，現場(chǎng)即可完成測量工作，大大提升了食品安全檢測的效率，擴大了食品安全檢測的工作范圍，讓食品安全檢測工作直接在消費者身邊進(jìn)行，對于檢測出的問(wèn)題食品，及時(shí)進(jìn)行封存，并送到實(shí)驗室做進(jìn)一步的檢測，實(shí)現現場(chǎng)檢測與實(shí)驗室檢測的有效結合，共同守護食品安全衛生紅線(xiàn)。