ATP熒光檢測儀是利用螢火蟲(chóng)發(fā)光原理來(lái)檢測ATP，ATP值（RLU）越高，意味著(zhù)表面的殘留物越多，從而確定表面的清潔度。已經(jīng)有很多食品工廠(chǎng)、餐飲企業(yè)、醫院都在使用ATP熒光檢測儀，用于快速衛生監控，下面來(lái)簡(jiǎn)單了解一下該儀器特點(diǎn)：

　　1、良好的可靠性和一致性：ATP熒光檢測儀可以確定出各種有機物和/或微生物殘渣的存在。另外由于它使用具有的液體穩定試劑，因而檢測結果準確、重復性好，為真實(shí)的潔凈程序評估提供了可靠依據。

　　2、實(shí)時(shí)監控：熒光素酶/熒光素/ATP反應為即時(shí)反應，讀數可以在數秒之內得到。因此可根據結果立即采取糾正措施。

　　3、直接和間接危險性評估：ATP檢測的是表面已有的生物物質(zhì)和有生物殘留物、易滋生微生物的潛在危險區域。食物殘留區域是很易受到微生物污染或易發(fā)生交叉污染的地方。

　　4、使用簡(jiǎn)便：非專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員也可輕松使用ATP熒光檢測儀、拭子和軟件，這使得日常使用趨于簡(jiǎn)單化。

　　5、結果易于判讀：標本檢測結果以相對發(fā)光單位（RLU）來(lái)顯示，它代表了污染物產(chǎn)生的光總量。

    ATP熒光檢測儀可在幾分鐘內快速地檢測出微生物對食品和設備形成的污染，實(shí)時(shí)監測結果，及時(shí)有效地檢測食品安全問(wèn)題，保證食質(zhì)量量的監視檢測效果，外出檢測時(shí)攜帶便當，滿(mǎn)足現場(chǎng)檢測需求。