食品安全事關(guān)居民生命健康。提高檢測能力和應用能力，是保障食品供應安全系數的一項十分重要的工作。多功能食品安全檢測儀器在食品質(zhì)量檢驗中的重要作用。

多功能食品安全檢測儀器膠體金模塊檢測方式，軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測完成后自動(dòng)退出檢測卡。帶有監管平臺，數據可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。多功能食品安全檢測儀器是一款可以檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮，是集成一體化的食品安全檢測分析設備。

多功能食品安全檢測儀器的突出的特點(diǎn)是檢測項目多，快捷，準確性高?？啥嗤ǖ揽焖贆z測，獨立操作，互補干擾，實(shí)時(shí)顯示測量結果。微機控制和儀器單獨檢測均可，操作靈活。儀器可存儲檢測數據，方便日后查看。多功能食品安全檢測儀器的工作原理是需要預先建立各種添加劑、有害物質(zhì)和配套試劑的數據庫，并內置到儀器中。