病害肉檢測儀是近幾年研發(fā)生產(chǎn)的一款儀器，該儀器檢測結果準確，并且檢測速度非?？?，可廣泛應用于各級質(zhì)檢、工商、商務(wù)、屠宰監管處等政府部門(mén)，對肉制品市場(chǎng)的監督，以及肉制品生產(chǎn)廠(chǎng)、加工廠(chǎng)對肉制品的鑒定。也適用于食堂、餐廳對食品的監控。
        那病害肉食怎樣來(lái)的呢？為什么會(huì )出現病害肉，還是因為一些為了謀取一些小利益的不法商戶(hù)，對未取得家畜屠宰許可證件的單位和個(gè)人屠宰家畜出售；家畜非法喂拌了添加劑的飼料快速催肥并屠宰出售；把病死和死因不明的動(dòng)物肉類(lèi)非法加工出售；“注水肉"、“老母豬肉"等以次充好等銷(xiāo)售行為。根據一些相關(guān)標準，生豬必須要定點(diǎn)屠宰，病死和死因不明的豬肉不能出售。但這些非法加工者們不但置規定于不顧，還自稱(chēng)能取得所謂的檢疫證，將這些肉賣(mài)向市場(chǎng)。
        病害肉檢測儀可以讓這些注水肉或者是病害肉現出原型，對于這種不法商戶(hù)，現在每個(gè)地區都在做出解決的方法，可是有一些人仍然利欲熏心賺取黑心錢(qián)，這應該引起有關(guān)部門(mén)的重視，保證食品的安全。所以利用病害肉檢測儀對生豬肉進(jìn)行初步的篩查，也是一個(gè)簡(jiǎn)單有效的可行方法，且減輕相關(guān)檢查工作人員的工作量。

        病害肉檢測儀可以快速準確的檢測豬肉是不是新鮮的，有沒(méi)有不利于身體健康的有害物質(zhì)，非常適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農業(yè)生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)、質(zhì)量監督、衛生防疫等部門(mén)對食品安全進(jìn)行監測。