綠色蔬菜中有沒(méi)有農藥殘留？農藥殘留含量高不高？蔬菜中的農藥殘留會(huì )不會(huì )致人死亡？這是農殘概念出現在我們的農產(chǎn)品中后，人們比較關(guān)心的問(wèn)題，但其實(shí)人們并不需要這么緊張，雖然很多綠色蔬菜中含有農殘，但只要農殘含量不超標，且人們利用科學(xué)的方法進(jìn)行充分農殘降低后，綠色蔬菜還是安全有營(yíng)養的。所以，這里涉及到一個(gè)重要的問(wèn)題，那就是首先要判斷綠色蔬菜中農殘含量是否超標，需要借助農藥殘留檢測儀對農殘進(jìn)行定性。

         對于老百姓來(lái)說(shuō)，去市場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)新鮮食材為家人做一頓美味的飯菜，是再尋常不過(guò)的事了。但近年來(lái)，關(guān)于蔬菜瓜果農殘留含量超標的報道也不少見(jiàn)。為此，多地農貿市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始提供果蔬免費農殘檢測服務(wù)。其中就能用到農藥殘留檢測儀，該儀器帶有反應時(shí)間設定和合格標準設定，主機上可以自動(dòng)判別檢測結果是否合格。

         正所謂“病從口入，禍從口出"，人體所感染的各種疾病，大多數是由于食用了不安全的食物。所以關(guān)于綠色蔬菜的農藥殘留檢測一定不能輕視，畢竟蔬菜中的農藥殘留超標達標，不只會(huì )毀壞產(chǎn)品的營(yíng)養成分，而且當人體攝入這樣的蔬菜后，身體機能就會(huì )出現故障，對身體健康及其不利。

         當然，農藥殘留檢測儀不只可以用在綠色蔬菜品質(zhì)保障工作中，還可以用在其它的農產(chǎn)品上。近幾年來(lái)，由于農藥的不合理使用，導致農藥殘留過(guò)量過(guò)濫，使得農藥引起的食物中毒逐漸增多，因此，加強對農藥使用管理，禁止農藥殘留超標的水果進(jìn)入市場(chǎng)己經(jīng)成為當務(wù)之急，利用專(zhuān)業(yè)儀器對水果的檢測也成為了如今水果市場(chǎng)的一大發(fā)展趨勢。