農殘速測儀可以準確的檢測出水果、蔬菜內的農殘含量的高低，判斷出該食物是不是真正的健康、安全，大家都知道夏天是水果旺盛的季節，像葡萄、西瓜、荔枝等等，在這小編提醒大家的是雖然多吃水果對身體是十分有好處的，但是長(cháng)期吃含有農藥的水果，那么不僅不利于身體健康，嚴重的話(huà)還會(huì )致人中毒、死亡，因此，大家在購買(mǎi)水果時(shí)，一定要十分謹慎，如果大家不知如何辨別水果是否含有農藥，建議大家配備農藥殘留速測儀，該儀器是專(zhuān)用用于檢測蔬菜、水果等農產(chǎn)品中農殘殘留的儀器。
      那么看到上面的話(huà)題一些朋友就會(huì )問(wèn)了，農殘素速測儀怎樣才能檢測出果蔬中的農殘含量呢？小編告訴大家其實(shí)速測儀是通過(guò)在一定的條件下，有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對膽堿脂酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關(guān)系關(guān)系。在正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時(shí)間的變化值，然后計算出抑制率，最后通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的存在。
    最近幾年，隨著(zhù)人們對農藥的不合理使用，造成了農藥殘留過(guò)量的現象發(fā)生，使得農藥引起的食物中毒逐漸增多，因此，加強對農藥使用管理，禁止農藥殘留超標的水果進(jìn)入市場(chǎng)己經(jīng)成為當務(wù)之急，利用農殘速測儀對水果的檢測也成為了如今水果市場(chǎng)的一大發(fā)展趨勢。農殘速測儀是采用*的科技手段研發(fā)并生產(chǎn)的，它不僅可以在幾秒內測定出農作物中的農藥殘留成分，還可以測定其含量是否超過(guò)安全標準，對現代農產(chǎn)品安全保障工作來(lái)說(shuō)有重要的存在意義。它不只可以用在綠色蔬菜品質(zhì)保障工作中，還可以用在其它的農產(chǎn)品上。
      由此可見(jiàn)，擁有一臺農殘速測儀是非常有必要的，并且它的功能是非多大的，有了它，你可以快速檢測蔬果中是否含有農藥，它可以使你遠離農藥，保護你的健康，保護你舌尖上的安全。