農藥殘留是大家比較關(guān)心的話(huà)題,關(guān)系到飲食安全。產(chǎn)生的原因大都是在果蔬種植過(guò)程中,種植戶(hù)為了防治病蟲(chóng)害,從而保證產(chǎn)量大量采用農藥進(jìn)行殺蟲(chóng),近幾年農藥殘留速測技術(shù)越來(lái)越成熟,果蔬表面的農藥殘留含量用農藥殘留速測儀一測便知。
現在農產(chǎn)品在生產(chǎn)或貯存過(guò)程中,亂用高毒農藥或使用禁用農藥的問(wèn)題時(shí)有發(fā)現,開(kāi)學(xué)在即,對于學(xué)校食堂餐飲安全檢測工作必須嚴格進(jìn)行,除了要保證食物的新鮮度外,還要保障采購的蔬菜農藥殘留含量是達標的,是維護校園安全的重要環(huán)節。
高校食堂經(jīng)常出現食品中毒或衛生質(zhì)量差等問(wèn)題,不僅直接影響學(xué)校的聲譽(yù)和地位,還會(huì )嚴重危害到學(xué)生的身心健康。為此學(xué)校食堂配備農藥殘留速測儀用于蔬菜農殘檢測。儀器主要采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥含量進(jìn)行快速準確的檢測。
農藥殘留速測儀內置熱敏高速打印機(無(wú)需更換色帶)可打印條形碼,主機屏幕顯示蔬菜名稱(chēng),抑制率,農藥含量(定量),是否合格,檢測日期,檢測單位(可主機上修改),經(jīng)緯度,溫濕度,輻射等參數??蓮V泛應用在學(xué)校食堂蔬菜檢測、衛生防疫、環(huán)境保護、工商管理、產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等。
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