食品安全與每一個(gè)老百姓息息相關(guān)，保障食品安全，不讓問(wèn)題食品在市場(chǎng)上銷(xiāo)售是我們所有人共同的訴求，為此市場(chǎng)管理部門(mén)也在不斷加大農業(yè)殘留的檢測力度?，F階段食品檢測儀是目前普遍使用的食品快檢儀器。

          在之前，對于食品的檢測，往往需要到專(zhuān)業(yè)的食品安全實(shí)驗室才可以進(jìn)行，送檢過(guò)程會(huì )發(fā)生很多意外不說(shuō)，送檢的成本也非常高，主要的是檢測周期太長(cháng)，往往需要好幾天才能出結果，并不適合市場(chǎng)中眾多種類(lèi)的也食品需要檢測的情況。食品檢測儀結合食品監管人員的需求，將儀器的體積做到了足夠小，而且操作門(mén)檻低，無(wú)需專(zhuān)業(yè)人員的現場(chǎng)指導，檢測效率高。檢測結果可以滿(mǎn)足人們對于食品安全的檢測需求。

          雖然在檢測精度上，食品檢測儀不如實(shí)驗室檢測方式，但是食品安全檢測又不是搞科研，要那么高的精度做什么？ 只要是儀器檢測出有問(wèn)題的食品，就能避免有問(wèn)題的食品在市場(chǎng)上流通，就一定程度上完成了它的“使命"。