農藥殘留一直以來(lái)是農業(yè)使用農藥的一個(gè)弊端，農藥殘留在農產(chǎn)品中，對于我們的飲食健康造成了威脅，在當前的條件下我們無(wú)法拒絕使用農藥，但是使用農藥殘留速測儀來(lái)檢測農產(chǎn)品中的農殘含量，可以有效的消除一部分危險，同時(shí)能夠督促合理使用農藥。

          農藥殘留超標對人們的傷害是非常大的，我們生活中吃的蔬菜都會(huì )檢測出農藥，蔬菜中的含藥量如果超標是會(huì )被禁止銷(xiāo)售的，檢測蔬菜含藥情況就需要農藥殘留速測儀，儀器采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥含量進(jìn)行快速準確的檢測。

          隨著(zhù)生活水平的提高，人們對于健康有了新的認知和重視，我們日常食用的蔬菜健康情況也得到了廣泛的關(guān)注，蔬菜因為在種植時(shí)期被使用了防治病蟲(chóng)害或者是提速增長(cháng)的農藥，這些農殘會(huì )對食用者有一定的危害，用該儀器可以快速正確的檢測蔬菜中的農殘是否超標。

          農藥殘留速測儀的使用，農藥能夠為農作物抵制病蟲(chóng)害，所以農藥的使用提升了農作物的產(chǎn)量，但是農殘的存在對人體會(huì )有些傷害，檢測農產(chǎn)品中的農殘，能夠讓我們抵制農殘含量超標的蔬菜以及瓜果，在一定程度上提升了食品安全監管。