韭菜是常見(jiàn)的蔬菜，但是近年來(lái)人們發(fā)現由于農藥等的濫用，導致毒韭菜危害人們健康的事件時(shí)有發(fā)生，嚴重影響了消費者的健康和社會(huì )的穩定，為了避免毒韭菜繼續危害，利用農藥殘留檢測儀開(kāi)展農藥殘留的快速檢測十分重要。

     毒韭菜的產(chǎn)生大都是因為在其生長(cháng)過(guò)程中，鉆心蟲(chóng)等害蟲(chóng)生在土壤中，專(zhuān)咬韭菜的根，根部被咬斷韭菜就無(wú)法正常生長(cháng)了，菜農為了清除這種蟲(chóng)子，便采用農藥混合到水里澆灌，把藏在土里的蟲(chóng)子殺死，但是由于鉆心蟲(chóng)生命力強，一般農藥很難殺死，部分菜農就用了國家列入違禁名單的農藥或者是增加殺蟲(chóng)的劑量，導致農殘超標。

     在韭菜種植過(guò)程中大量施用農藥等有毒物質(zhì)，雖然殺蟲(chóng)效果達到了，但是不按安全施藥間隔期施用，造成了農藥殘留超標嚴重。如果這些農藥殘留超標嚴重的韭菜不經(jīng)農藥殘留檢測儀檢測就進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的話(huà)，那么無(wú)疑會(huì )侵害消費者的健康。

     農藥殘留檢測儀的應用，能阻止這些毒韭菜進(jìn)入銷(xiāo)售的環(huán)節，保證食品安全。農藥殘留檢測儀檢測的主要是有機磷農藥，這與菜衣在韭菜種植中施用的農藥種類(lèi)是一致的 ，可以快速鑒別韭菜中的農藥殘留是否超標，超標的毒韭菜會(huì )下架，并做集中的處理，這樣一來(lái)，市民就可以放心購買(mǎi)健康的蔬菜產(chǎn)品了，不用擔心有毒蔬菜對健康造成的傷害，有助于維護社會(huì )的穩定和蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。