我們知道的隨著(zhù)的病蟲(chóng)害的問(wèn)題日益嚴重，農產(chǎn)品上殘留的農藥也開(kāi)始的慢慢變多，已經(jīng)開(kāi)始危害到人們的身體健康。農藥殘留速測儀是一種現代檢測儀器，主要用于農產(chǎn)品品質(zhì)檢測工作，是現代各大市場(chǎng)商超等品質(zhì)檢測中常用的設備之一。為了更好的解決的食品安全問(wèn)題，許多城市等質(zhì)量檢測、農產(chǎn)品交易點(diǎn)都會(huì )使用農藥殘留速測儀來(lái)進(jìn)行監測工作。

      農藥殘留速測儀十分受歡迎的原因，是由于較之傳統檢測技術(shù)檢測周期長(cháng)、檢測工作量大、檢測成本高等問(wèn)題，而目前市面上的快速檢測產(chǎn)品農藥殘留速測儀都能較好的解決上面的問(wèn)題。儀器采用酶抑制原理和光電比色法原理：基于有機磷和氨基甲酸類(lèi)農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關(guān)，使用光電傳感器測定其反應溶液在412nm光照下吸光度隨時(shí)間的變化值，通過(guò)計算抑制率判斷出樣品中有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的殘留量是否已超標。較之農藥殘留速測卡，需要作樣品前處理，時(shí)間稍長(cháng)，但結果更準確，能很好的完成痕量分析任務(wù)。

      食品安全一直都是市民十分關(guān)注的問(wèn)題，農藥殘留速測儀是近些年發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)，是快速測量瓜果蔬菜中的農藥殘留是否超標，適合家庭，超市 農貿市場(chǎng)，農業(yè)局等，且農藥殘留速測儀用于農藥殘留檢測，在管理的過(guò)程中可以起到一個(gè)監督的作用。另外在種植時(shí)也要注意方式方法，減少農藥殘留的產(chǎn)生，可以采用交替輪換用藥；選擇合適的農藥品種，現在高毒農藥是被禁止使用的，所以我們要選用高效、低毒、低殘留農藥，防治農藥含量超標。