當土壤中的水分被植物通過(guò)根系吸收進(jìn)入到體內后，再經(jīng)由莖中的導管運輸到葉面，而后以氣體的形式從氣孔散失到空氣中的過(guò)程就是植物的蒸騰作用。植物的蒸騰作用一方面增強了大氣濕度，增加了降水，促使生物圈中的水循環(huán)。另一方面也降低了葉片表面的溫度，為光合作用提供合適的微環(huán)境。

      然而，植物的蒸騰作用進(jìn)行的速率會(huì )受到一些外部因素的影響。蒸騰速率往往取決于葉內外蒸氣壓差和擴散阻力的大小，然而這兩方面卻會(huì )被光照、溫度以及濕度所影響。就光照來(lái)說(shuō)，強光照會(huì )使葉面的氣孔大量打開(kāi)，減少了氣孔的阻力，增強了蒸騰作用。而且強光所帶來(lái)的高溫也會(huì )增加葉子表面的溫度，加強了葉內外蒸氣壓差，加快了蒸騰速率。就溫度而言，當氣溫下降時(shí)，氣孔下腔蒸氣壓的增加會(huì )高于空氣蒸氣壓的增加，加大了葉內外的蒸氣壓，從而使蒸騰速率變快。濕度同理。大氣中的相對濕度越低，葉內外蒸氣壓就越小，蒸騰的速率就會(huì )加快。而過(guò)快的蒸騰速率很容易導致植物失水過(guò)多，影響植物的正常發(fā)育。因此需要對其蒸騰速率進(jìn)行測定。

       植物蒸騰速率測定儀可以對葉片溫度、空氣溫度、空氣濕度以及蒸騰速率做出檢測，從而能及時(shí)改善環(huán)境條件。植物蒸騰速率測定儀使用方法便捷，操作難度小，不用培訓也能熟練掌握，便于非科研人士自檢，可以應用在農業(yè)種植、林業(yè)管理等多個(gè)方面。不僅如此，植物蒸騰速率測定儀的使用還能對土壤環(huán)境以及大氣環(huán)境進(jìn)行判斷，以此來(lái)選擇適宜的植物。既保障了經(jīng)濟效益，也避免了因對土壤利用不當造成的土壤破壞和環(huán)境污染，為實(shí)現可持續發(fā)展的農業(yè)經(jīng)濟打下了堅實(shí)的基礎。