原理及應用
農藥殘留速測儀PC-610/PC-810：采用酶抑制法，依據國家標準GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留量的快速檢測》和行業(yè)標NY/448-2001《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘毒快速檢測方法》。能快速檢出被測樣品中的農藥殘留量,廣泛應用于蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的快速檢測，適用于各級農業(yè)檢測中心、生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)、超級市場(chǎng)、學(xué)校、衛生部門(mén)、環(huán)保部門(mén)、賓館、酒家等領(lǐng)域 [2]  。
食品安全速測儀PC-S600：采用國家頒布的標準方法：
1、農藥殘留酶抑制法，依據國家GB/T5009.199.2003<蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯農藥殘毒快速檢測方法>，能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留；
2、重金屬依據二硫腙法檢測各種食品、茶葉、土壤等含有的鎘、鉛、鉻、砷、鐵、鋅、汞等重金屬的量。
3、亞硝酸鹽依據國家標準《食品中亞硝酸鹽的測定》（GB/T5009.33-2003）來(lái)檢測熏制品、臘制品等食品中含有的亞硝酸鹽。
4、二氧化硫依據國家標準《食品中的測定》（GB/T5009.34-2003）和《環(huán)境空氣二氧化硫的測定》（GB/T15262）來(lái)檢測蓮子、銀耳等食品中含有的二氧化硫含量。
5、甲醛、吊白塊依據國家標準《食品中甲醛的測定》（NY5172-2002），可快速檢測出水產(chǎn)品中含有的甲醛以及米面等制品中含有的吊白塊；根據我國國情及市場(chǎng)需求研制開(kāi)發(fā)的，能夠快速檢測有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留、亞硝酸鹽、重金屬、甲醛、二氧化硫和吊白塊等六大項目的食品安全綜合分析儀器，廣泛適用于農業(yè)系統、工商系統、質(zhì)量監督系統、食品藥品監管系統、衛生監督系統、進(jìn)出口檢驗檢疫中心、水產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗部門(mén)、水產(chǎn)品市場(chǎng)監督部門(mén)、水產(chǎn)養殖、商業(yè)系統、經(jīng)貿委等，亦應用于食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、科研單位、農業(yè)種植基地、農貿市場(chǎng)、超市、食堂、餐廳、賓館等。