油煙在線(xiàn)監測系統由采集器主體和油煙探頭2大部件組成。油煙在線(xiàn)監測系統集成GPRS無(wú)線(xiàn)通信模塊（可選CDMA），采用實(shí)時(shí)在線(xiàn)、自動(dòng)上報的方式工作。且帶有油煙探頭 接口，用于連接探頭。油煙在線(xiàn)監測系統通過(guò)控制探頭采集油煙原始數據，讀取探頭采集到的原始數據，并進(jìn)行綜合計算，終得到油煙濃度值。
油煙在線(xiàn)監測系統的使用，首先要確保規范的安裝：
1、電源：
油煙在線(xiàn)監測系統使用220VAC交流電源，大功率20W。從系統穩定性和安全性考慮，要求為油煙在線(xiàn)監測系統供電的電源插座帶有接地線(xiàn)。
2、SIM卡：
GPRS通信需要使用SIM卡，此手機卡在油煙在線(xiàn)監測系統上電前應裝入設備里。標號為“SIMCARD”的地方即為SIM卡插槽，輕推金屬面蓋，就可以彈出SIM卡托盤(pán)，裝上SIM卡后下壓卡好即可。
3、天線(xiàn)的安裝：
油煙在線(xiàn)監測系統帶有2米長(cháng)的吸盤(pán)天線(xiàn)，請將吸盤(pán)天線(xiàn)安裝固定到信號盡可能好的位置。
4、探頭與采集器的連接：
探頭和采集器固定連接。
5、探頭的安裝：
探頭應安裝到煙道內，因此需要在煙道上開(kāi)孔，然后將探頭裝入煙道，并固定在煙道壁上。一般將探頭安裝在煙道的側邊或者底邊，注意油煙的排放方向。具體安裝尺寸如下：
6、采集器的安裝：
由于探頭與采集器之間的電纜長(cháng)度為5米，所以安裝好探頭后，應在探頭周?chē)?米以?xún)劝惭b采集器，而由于采集器需要使用220V的交流電源，所以具體安裝時(shí)需綜合考慮采集器和探頭的具體位置。
油煙在線(xiàn)監測系統安裝注意事項：
雖然油煙在線(xiàn)監測系統具有IP65的防護等級，對于安裝環(huán)境并沒(méi)有特別的要求，能夠在惡劣的環(huán)境條件下正常工作，但是在條件允許的情況下，盡量遵守以下注意事項，可延長(cháng)設備的使用壽命。
1、遠離熱源；
2、盡量遠離粉塵、灰塵，無(wú)腐蝕性氣體；
3、避免陽(yáng)光直射；
4、安裝點(diǎn)應穩定無(wú)震動(dòng)；
5、盡量遠離易燃、易爆、易腐蝕性物質(zhì)；
6、盡量安裝在室內，不要安裝在屋檐、走廊等地方；
7、避免在潮濕的地方安裝；
8、電源接入點(diǎn)應無(wú)大的電源擾動(dòng)，電源供應穩定充足；
9、GPRS天線(xiàn)不可放于屏蔽金屬盒內部，應注意防雷。
油煙在線(xiàn)監測系統的維護與保養：
1、保證電源的供應穩定。
2、擰緊固定面蓋的四顆螺釘，以達較好的防護效果。
3、電源線(xiàn)、信號線(xiàn)、天線(xiàn)和網(wǎng)線(xiàn)等可靠連接。
4、擰緊防水接頭，每個(gè)防水接頭盡量只穿一條多芯電纜，防止雨水和腐蝕性氣體滲透進(jìn)設備內部。
5、GPRS或CDMA通信時(shí)，請保持SIM卡有足夠的通信費用。
油煙在線(xiàn)監測系統采用全新的技術(shù)，直接監控油煙濃度，實(shí)時(shí)在線(xiàn)，為環(huán)保局提供了真實(shí)有效的油煙數據，從而真正達到油煙在線(xiàn)監控的目的。
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