食品安全與人類(lèi)生命健康密不可分，我們每天都要吃飯，俗話(huà)說(shuō)一頓不吃餓得慌，食物是我們維持生命健康的必需品，我們每天都在攝取各種各樣的食物，如果食用的食品不健康就會(huì )對我們造成的影響，直接影響我們的生命安全，食品安全是當今社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題，因而國家對食品的安全檢測也越來(lái)越嚴格！

      食品安全檢測儀可在短時(shí)間內測定食物中的各種有害物質(zhì)，如：甲醛、二氧化硫、吊白塊、農藥殘留以及亞硝酸鹽等含量的成分，確保食品安全，是理想的食品快檢儀器。食品安全檢測儀需要注意所有備檢樣品在檢測前無(wú)需進(jìn)行水洗，否則影響數據準確度。對一些葉綠素較高的蔬菜，可采取整株蔬菜浸提方法，減少色素干擾。

      食品安全檢測儀內含鋰電池，也可充電。需注意不能使用不匹配的鋰電池。使用儀器時(shí)，電池應*充電，保儲存環(huán)境必須保持干燥，無(wú)塵，無(wú)震動(dòng)；為確保數據檢測的準確性，儀器的內部通道應保持清潔，為確保電池的使用壽命，儀器在不使用時(shí)應關(guān)閉以節省電力，長(cháng)時(shí)間不用，可將充電鋰電池取出放在干燥的環(huán)境保管。

      食品安全檢測儀為檢測食品安全做出了重要的貢獻，在使用儀器之前應該仔細閱讀儀器的使用說(shuō)明書(shū)并按照手冊中的說(shuō)明操作。如果儀器異常，用戶(hù)不得擅自拆卸和修理，應通知賣(mài)方或送到特殊維修點(diǎn)進(jìn)行維修，否者影響儀器正常使用，不利于檢測！